Cycle I Académie - Déconstruction
Maîtriser l'art, comprendre la structure, initier le voyage.
PROMOTION MARS 2026
CYCLE I : DÉCONSTRUCTION
"Arrêtez de choisir votre vin au hasard."
Ce premier cycle est conçu pour briser les complexes. Ici, on ne vous demande pas de mémoriser des cartes viticoles ou des régions complexes. Nous allons apprendre à écouter vos sens en utilisant la technologie comme guide.
LE BUT
Comprendre l'architecture d'un vin. Nous allons isoler et analyser chaque pilier : l'acidité, les tanins, l'alcool et le sucre. L'objectif est simple : définir précisément votre propre profil de dégustateur pour ne plus jamais subir une carte des vins.
COMPÉTENCE DÉBLOQUÉE
L'autonomie totale. À l'issue de ce cycle, vous saurez décrire précisément ce que vous aimez, simplement en écoutant vos sensations ou en le goûtant.
L'EXPÉRIENCE LMEB
Dégustation Augmentée : Chaque session est une expérience ludique et interactive. Vous utilisez notre application membre exclusive en temps réel pour cartographier vos perceptions.
Technologie & Data : L'app transforme vos sensations (acidité, tanins, structure) en visuels clairs. Vous visualisez votre propre palais et voyez votre profil de dégustateur se dessiner en direct sur votre écran.
Accès Privilégié : En rejoignant le Cycle I, vous débloquez votre compte membre permanent. Cet outil vous suit après la formation pour continuer à répertorier vos coups de cœur avec la même précision technique.
MODALITÉS
FORMAT : 4 sessions de 3 heures (Immersion complète).
GROUPE : Limité à 14 personnes (pour garantir la qualité des échanges).
OUTILS : Accès à l'application membre à vie et matériel de dégustation pro inclus.
CALENDRIER DES SESSIONS :
Session 1 : 03 Mars 2026
Session 2 : 10 Mars 2026
Session 3 : 17 Mars 2026
Session 4 : 24 Mars 2026