CALIFORNIE

LE RÊVE AMÉRICAIN

Golden State, Golden Wines. La Californie est la locomotive du vin américain, bénie par un climat méditerranéen parfait et une culture de l'excellence technique. De la brume matinale de Sonoma à la chaleur de Napa, c'est le pays de l'opulence et de la précision.

Ici, le Cabernet Sauvignon est roi, donnant des vins denses, structurés et boisés qui défient le temps. Mais la Californie, c'est aussi le Zinfandel (notre Primitivo européen), cépage emblématique qui offre des vins confiturés, poivrés et hédonistes. Des vins solaires, larges d'épaules, qui en imposent.