INDE

LA NOUVELLE FRONTIÈRE

Faire du vin sous les tropiques ? C'est le défi relevé par l'Inde, notamment dans la région de Nashik, au nord de Mumbai. Grâce à l'altitude et à la mousson, des domaines visionnaires parviennent à produire des vins étonnants de qualité.

C'est une curiosité absolue pour l'amateur explorateur. Chenin Blanc, Sauvignon ou Shiraz s'expriment ici avec des notes exotiques et épicées. La preuve que la vigne peut s'adapter partout quand la main de l'homme est experte.