Salvador

SalvadorLe pays des volcans, en rhum

Le Salvador est le plus petit pays d'Amérique centrale, une terre de volcans, de café et de canne à sucre. Le rhum y est une tradition récente à l'échelle des Caraïbes, mais le climat tropical accélère le vieillissement : sept ans en fût sous ces latitudes équivalent à bien plus en Europe.

Le rhum de mélasse (le résidu du sucre de canne, la méthode la plus courante) y donne des spiritueux ronds, sur le caramel, la banane cuite et la vanille, avec une finale douce qui fait penser aux rhums de la Barbade.

Un pays de plus au compteur, et une bouteille qui fait parler à l'apéritif : peu de gens ont déjà bu un rhum salvadorien.

Livraison partout en Belgique, 10,50 €, offerte dès 150 € d'achat. Retrait gratuit à la cave, Chaussée de Louvain 430 à Bouge (Namur).