RÉPUBLIQUE TCHÈQUE

LE JARDIN DE MORAVIE

Si Prague est la ville de la bière, la Moravie (au sud-est) est le pays du vin. Sous un climat continental, cette région vallonnée produit des vins blancs aromatiques qui n'ont rien à envier à l'Alsace ou à l'Autriche voisine.

Découvrez des cépages locaux fascinants comme le Pálava, un croisement qui donne des blancs exubérants (rose, épices), ou le Frankovka (Blaufränkisch) en rouge, juteux et poivré. Une viticulture confidentielle mais de haute précision.