SLOVAQUIE

PETIT MAIS COSTAUD

On l'oublie souvent, mais une partie de la célèbre région de Tokaj se trouve en Slovaquie ! Ce petit pays possède donc une tradition de grands vins liquoreux, mais il ne s'arrête pas là.

La viticulture slovaque moderne propose des vins blancs vifs et précis (Riesling, Veltliner) et des rouges surprenants issus de croisements locaux comme le Dunaj, qui donne des vins corsés, veloutés et pleins de fruit. Une destination confidentielle pour amateurs éclairés.