Kosovo

KosovoLe vin qui a abreuvé l'Allemagne

Peu de gens savent que le Kosovo a été, du temps de la Yougoslavie, un géant du vin de volume. La cave de Rahovec (Orahovac en serbe) expédiait des trains entiers vers l'Allemagne de l'Ouest, où son rouge demi-doux, l'Amselfelder, a trôné sur les tables pendant vingt ans. Le nom veut dire « le champ des merles », traduction du Champ des Merles où s'est jouée la grande bataille de 1389.

La guerre a tout arrêté. Depuis les années 2000, l'ancienne cave d'État a été reprise et modernisée sous le nom de Stone Castle, et de petits producteurs familiaux replantent la vallée. Le climat y est fait pour la vigne : beaucoup de soleil, des nuits fraîches, des collines bien exposées.

Le cépage roi des Balkans, le Vranac, y donne des rouges sombres et puissants. Mais les cépages internationaux, Merlot en tête, y trouvent aussi une expression souple et fruitée, à un prix qui donne envie d'essayer.

Livraison partout en Belgique, 10,50 €, offerte dès 150 € d'achat. Retrait gratuit à la cave, Chaussée de Louvain 430 à Bouge (Namur).