Moldavie

MoldavieLe pays qui a le plus de vignes par habitant

Petit pays coincé entre la Roumanie et l'Ukraine, la Moldavie vit du vin depuis toujours. Sous l'Union soviétique, elle en était l'un des principaux fournisseurs, et ses caves souterraines, Cricova et Mileștii Mici, s'étendent sur des dizaines de kilomètres de galeries où l'on circule en voiture. Mileștii Mici détient le record du monde du nombre de bouteilles stockées.

Le pays a ses cépages : la Fetească Albă et la Fetească Regală en blanc, légères et florales, la Fetească Neagră et la Rară Neagră en rouge. Mais on y cultive aussi des cépages internationaux, et le Saperavi géorgien y a trouvé une seconde patrie. Le climat est proche de celui de la Bourgogne, sur la même latitude.

Les prix restent doux, parce que la Moldavie a longtemps été un vin de volume. Depuis l'embargo russe de 2006, les vignerons ont dû se tourner vers l'Europe, et la qualité a suivi.

Livraison partout en Belgique, 10,50 €, offerte dès 150 € d'achat. Retrait gratuit à la cave, Chaussée de Louvain 430 à Bouge (Namur).