Serbie

SerbieLe Prokupac, le rouge qui revient de loin

Le vin serbe vit au croisement de trois rivières : la Morava du Sud, la Morava de l'Ouest et la Grande Morava. C'est le cœur du pays, la Šumadija, un pays de collines et de vergers où la vigne pousse depuis les Romains. Au nord, la Fruška Gora, une colline au milieu de la plaine de Voïvodine, fait des blancs et un vin aromatisé aux herbes, le Bermet.

Le Prokupac est le rouge historique : longtemps relégué au vin de table, il est replanté par de jeunes domaines qui en tirent des vins frais, sur la cerise et les épices, à boire un peu rafraîchis. La Tamjanika, de la famille des muscats, donne des blancs parfumés et secs.

Les assemblages « Tri Morave », les trois Morava, marient ces cépages locaux à des raisins internationaux, pour des vins de table faciles, à prix doux.

Livraison partout en Belgique, 10,50 €, offerte dès 150 € d'achat. Retrait gratuit à la cave, Chaussée de Louvain 430 à Bouge (Namur).