BRANDY

L'ÂME DU VIN

Le mot vient du néerlandais ""brandewijn"" (vin brûlé). Le Brandy est l'esprit du vin, son essence concentrée par la chaleur de l'alambic puis patinée par le temps dans le bois de chêne. C'est une famille noble qui inclut le Cognac et l'Armagnac, mais qui s'étend au monde entier.

Découvrez la richesse des Brandys espagnols (Jerez), arméniens (Ararat) ou sud-africains. Chaque gorgée raconte une histoire de distillation et de vieillissement, offrant des notes de fruits confits, de vanille, de tabac et d'épices douces. Le compagnon idéal de la méditation.