Domaine Anna Leithner - Zweigelt

On résume souvent l'Autriche à ses blancs vifs, et on passe à côté de son rouge signature. Le Zweigelt est pourtant le cépage rouge le plus planté du pays, et chez Anna Leithner, à Langenlois dans le Kamptal, il se transmet de famille en famille depuis le XVIIe siècle.

Attendez-vous à un rouge gourmand et sans détour : la cerise croquante et la framboise mènent la danse, relevées d'une pointe de poivre et d'épices douces. Les tanins sont souples et la matière soyeuse, dans l'esprit d'un beaujolais un peu épicé que l'on sert volontiers légèrement rafraîchi. C'est le compagnon idéal d'une planche de charcuteries ou d'un poulet rôti du dimanche.

Le cépage porte le nom de son créateur, le scientifique Fritz Zweigelt, qui l'obtint au début du XXe siècle en croisant le Blaufränkisch et le Saint-Laurent. Le domaine, lui, se perpétue de génération en génération, et c'est aujourd'hui Anna qui prend le relais des douze hectares familiaux.

Anecdote intéressante : le Zweigelt est si récent à l'échelle de la vigne qu'il est plus jeune que bien des domaines qui le cultivent. En une poignée de décennies, il est devenu l'emblème rouge de toute l'Autriche. Une porte d'entrée idéale, accessible et conviviale, vers un pays viticole qu'on connaît trop peu.