L'Amérique sait faire des rouges gourmands, et en voici la preuve. Bogle, une famille qui cultive la vigne dans le delta du Sacramento depuis six générations, signe avec l'Essential Red un assemblage canaille.
Petite Sirah, Teroldego, Zinfandel et Syrah réunis pour un rouge plein, juteux et velouté, élevé douze mois en fûts de chêne américain. Facile à boire, difficile à oublier, parfait sur un burger maison, des travers de porc ou un soir de canapé.
Chez Bogle, on cultive la terre depuis 1968, quand le grand-père a planté ses premières vignes près de Clarksburg, en Californie. Des vins sans chichi, généreux, pensés pour le partage.
Anecdote intéressante : la Petite Sirah, ossature de cet assemblage, n'a de petite que le nom. C'est un cépage sombre et costaud, sans aucun lien avec la syrah du Rhône. Un rouge américain décomplexé.
