Le Nero d'Avola n'est pas condamné à être un rouge épais et fatigant. Celui-ci en fait la preuve. Il nous vient de Sicile, du domaine Firriato et de ses vignes de l'agro de Trapani, là où le cépage emblématique de l'île trouve la chaleur et le vent marin qui le tiennent en équilibre.
Dans le verre, c'est la Méditerranée qui parle : la cerise noire et la prune mûre ouvrent la marche, suivies d'un souffle de maquis et d'épices qui rappelle les collines du sud sous le soleil. La matière est ample mais reste digeste, ce qui en fait le compagnon idéal d'une viande grillée, de pâtes à la tomate longuement mijotées ou d'un fromage affiné un soir entre amis.
Le nom rend hommage aux Branciforti dei Bordonaro, l'une des grandes familles de la noblesse sicilienne dont les terres ont marqué l'histoire de l'île. Firriato a repris ce patrimoine pour signer un vin qui se veut l'archétype accessible du style sicilien.
Anecdote intéressante : le Nero d'Avola tire son nom d'Avola, petite ville du sud-est de la Sicile, et signifie littéralement le noir d'Avola, en référence à la couleur profonde de ses raisins. Une belle porte d'entrée dans les rouges siciliens : généreux, ensoleillé, et assez souple pour plaire à table dès la première gorgée.
