Domaine Movia - Pinot Noir

Le grand pinot noir serait une affaire strictement bourguignonne ? Movia prouve le contraire depuis la Slovénie. Le domaine se trouve à Ceglo, au cœur du Brda, pile sur la frontière qui sépare la Slovénie du Collio italien, une terre que la famille Kristančič travaille depuis huit générations.

Ici, le pinot noir se goûte vibrant et sans maquillage. La cerise et les petits fruits rouges se mêlent à une touche terrienne et florale qui signe les vins de caractère. Élevé en biodynamie, il garde une fraîcheur qui appelle un canard rôti ou un plateau de champignons poêlés. Rien de lourd : de la tension, du fruit et beaucoup de vie dans le verre.

Aleš Kristančič incarne la huitième génération d'une lignée de vignerons qui a appris le métier ici, puis l'a affûté à Bordeaux et en Bourgogne. Sa conviction : laisser la nature, le sol et la vigne décider, comme le faisaient déjà ses aïeux.

Anecdote intéressante : la frontière entre la Slovénie et l'Italie traverse littéralement les vignes du domaine, héritage des redécoupages de l'après-guerre. Boire un Movia, c'est goûter à l'un des noms qui ont fait connaître le vin slovène bien au-delà de ses montagnes. Pour qui veut surprendre un amateur de bourgogne, c'est l'invitation parfaite.