Un Saint-Émilion Grand Cru n'est pas forcément réservé aux grandes occasions. La preuve sur la rive droite de Bordeaux, au Château Queyron Pindefleurs, propriété de la même famille depuis 1937. Quatorze hectares de vignes où le Merlot règne en maître, épaulé par le Cabernet Franc.
Le résultat tient ses promesses : un vin rond et velouté, où la prune et les fruits noirs se mêlent à la douceur boisée d'un élevage en fûts de chêne français. C'est le compagnon idéal d'une viande rouge, d'un magret ou d'un gigot d'agneau du dimanche, le genre de bouteille qui rassemble autour de la table.
Le domaine doit son renouveau à Chantal, qui après plusieurs années passées en Australie a choisi de revenir reprendre les vignes familiales avec son mari Peter. Une histoire de transmission et de retour aux racines, que l'on devine dans le soin apporté à chaque cuvée.
Anecdote intéressante : les vins de la propriété collectionnent les distinctions en France comme à l'étranger, jusqu'aux concours internationaux les plus relevés. Un Grand Cru de vigneron, sincère et travaillé, qui offre Saint-Émilion sans le ticket d'entrée habituel.
