Le Malbec argentin remplit les rayons, et pourtant peu racontent une histoire aussi nette que celle-ci. Punto Final, signé par la bodega Renacer, vient des vignobles de Mendoza, entre la Vallée de l'Uco et Luján de Cuyo, là où l'altitude andine donne au cépage sa fraîcheur et sa couleur d'encre.
Le nez plonge dans la prune mûre, la mûre et la violette, avec ce grain de cacao que l'altitude apporte si bien. La bouche est ronde, juteuse, aux tanins fondus, d'une buvabilité redoutable qui n'efface pas la profondeur du fruit. À table, pensez à une pièce de bœuf grillée façon asado, à des empanadas ou à un plateau de fromages affinés.
Les noms espagnols disent toute la philosophie de la maison : Renacer signifie renaître, et Punto Final le point final, ce moment où l'équipe juge avoir atteint son but, un vin authentique et facile à aimer. Le domaine est né de la rencontre entre un entrepreneur venu du Chili et un œnologue de réputation internationale.
Anecdote intéressante : le Malbec était à l'origine un cépage français, longtemps cantonné au sud-ouest, avant de trouver en Argentine une seconde vie si éclatante qu'il en est devenu l'emblème national. Ce Punto Final en offre une version généreuse et accessible, idéale pour découvrir pourquoi Mendoza fait référence.
