Le Malbec a beau être né dans le Sud-Ouest de la France, c'est en Argentine qu'il a trouvé sa terre promise. Ce Punto Final de la Bodega Renacer en est une démonstration limpide, né au pied de la cordillère des Andes, dans le grand vignoble de Mendoza.
Le nez part au galop sur les fruits rouges et noirs, fraise, mûre et myrtille, ourlés d'une pointe de poivre blanc et de violette. La bouche est juteuse, gourmande, charpentée de tanins fondus qui appellent la viande. Son terrain de jeu naturel : un steak grillé nappé de chimichurri, un magret ou un plat de pâtes en sauce relevée. Le format magnum, lui, est taillé pour les grandes tablées.
« Punto Final » signifie le point final en espagnol : le moment où l'équipe estime avoir atteint son but, un vin sincère qui dit la vérité de son cépage. Les raisins viennent de très vieilles vignes, certaines plus que cinquantenaires, qui concentrent naturellement la matière.
Anecdote intéressante : la Bodega Renacer a été fondée par Patricio Reich avec la complicité du célèbre œnologue italien Alberto Antonini, l'un des consultants les plus courus de la planète vin. Choisir ce magnum, c'est miser sur un Malbec qui voit grand, pensé pour être partagé plutôt que siroté en solitaire.
