Domaine Terra Dacia - Feteasca Regala

Saviez-vous que la Moldavie compte parmi les pays les plus densément plantés en vignes au monde ? Ce petit pays d'Europe de l'Est cultive la vigne depuis des millénaires, et Terra Dacia y fait revivre un cépage local, la feteasca regala.

Vinifié en cuve inox pour préserver son éclat, ce blanc déploie des arômes de pomme sauvage, de zeste de citron et de poire mûre, avec une touche exotique de fruit de la passion. C'est sec, fruité, désaltérant. Idéal sur une salade estivale, un fromage frais et crémeux, ou simplement à l'apéritif sur la terrasse.

Feteasca regala se traduit par la demoiselle royale, un nom à la hauteur de ce cépage né d'un croisement naturel entre deux variétés locales. Chez Terra Dacia, le savoir-faire familial se transmet de génération en génération.

Anecdote intéressante : la Moldavie abrite la plus grande collection de vins du monde, des galeries souterraines longues de dizaines de kilomètres où dorment des millions de bouteilles, un record homologué au Guinness. Voilà un pays qui prend le vin très au sérieux. Une bouteille pour explorer un vignoble méconnu sans se ruiner.