Livre Yann Rousselin "Le vin pas à pas"

Apprendre le vin par étapes, sans se noyer : c'est la promesse de ce guide très pédagogique (Ellipses, 2023). Yann Rousselin, ingénieur en biochimie œnologique et fondateur d'une école de dégustation, vous emmène « du grain de raisin au verre », avec des repères concrets sur la vie du sol, les vins bio et nature, et les méthodes de dégustation.

Pour qui veut progresser à son rythme et gagner en confiance, verre en main.