Sommelier Bilame
Ne laissez plus un bouchon fragile gâcher l'histoire.
Il n’y a rien de plus frustrant que ce petit bruit sec d’un bouchon qui casse juste au moment d’ouvrir une belle bouteille. C’est la hantise de tout amateur de vin, surtout quand on a gardé un millésime précieusement pendant des années.
C’est pour éviter ce drame que nous avons choisi ce modèle. Oubliez la force brute de la mèche qui perfore le liège. Ici, tout est question de finesse. Ses deux lames en acier viennent se glisser le long du goulot pour "pincer" le bouchon sans jamais le traverser. Vous pouvez ainsi extraire les bouchons les plus fragiles, secs ou abîmés en un seul morceau, sans risquer de faire tomber des miettes dans votre vin.
C’est l'outil indispensable pour respecter vos vins de garde, mais pas seulement. Comme le bouchon reste intact, vous pouvez même l'utiliser pour reboucher hermétiquement une bouteille entamée. C'est l'accessoire qui change tout quand on aime les vieux millésimes ou les vins qui ont voyagé.
Le petit conseil pour la première fois : Ne forcez pas. Insérez la lame longue, puis la courte, et descendez doucement en balancier gauche-droite. Pour sortir le bouchon, il suffit de tirer en tournant. Une fois qu'on a le coup de main, on ne peut plus s'en passer.