Domaine Carlevana - Malbec
Plongez dans l’univers viticole de la Moldavie, au cœur de la région de Codru, un terroir emblématique de ce petit pays situé entre la Roumanie et l'Ukraine. Codru, avec ses collines verdoyantes et son climat idéal, est un véritable paradis pour les vignes. C’est ici, dans cette région aux traditions viticoles anciennes, que le Carlevana Winery élabore son Malbec, un vin qui vous invite à découvrir toute la richesse de la Moldavie.
Ce Malbec est une véritable explosion de saveurs. Au nez, des arômes de cerises noires et de prunes mûres s’entrelacent avec des touches subtiles d’épices fines, créant un bouquet parfaitement équilibré et séduisant. En bouche, le vin vous envoûte avec une texture veloutée et des saveurs de myrtille, de mûre, rehaussées par une légère note de chocolat noir. Chaque gorgée révèle une complexité subtile, marquée par des touches épicées qui viennent compléter cette expérience gustative.
Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne américain, ce Malbec a gagné en richesse et en élégance, créant un vin qui a du caractère, mais reste accessible et agréable à savourer.
Anecdote intéressante : La région de Codru est l'une des plus anciennes de Moldavie, réputée depuis des siècles pour ses terres fertiles et son climat propice à la viticulture. Ces conditions parfaites permettent aux raisins de développer une intensité aromatique unique. Le Malbec de Carlevana Winery est un excellent exemple du potentiel caché de la Moldavie, un vin qui vous fait voyager à travers l’histoire viticole du pays tout en vous offrant une expérience gustative moderne.
Un vin généreux, sophistiqué, et plein de caractère – à découvrir absolument pour explorer la richesse des vins moldaves !