On range volontiers l'assemblage grenache, syrah, mourvèdre du côté de la vallée du Rhône, comme s'il appartenait au sud de la France. The Stump Jump vient pourtant de l'autre hémisphère, de McLaren Vale, l'une des grandes régions viticoles du sud de l'Australie, tout près d'Adélaïde et sous l'influence rafraîchissante de l'océan. C'est là que la maison d'Arenberg, en place depuis plus d'un siècle, cultive ses vignes en bio.
Le grenache donne le fruit et la générosité, des notes de cerise mûre et de fraise écrasée, la syrah apporte le poivre et les épices, le mourvèdre tient l'ensemble debout avec sa trame plus sombre. Le vin reste souple, juteux, fait pour la table plutôt que pour la méditation. Posez un gigot d'agneau aux herbes ou de simples côtelettes grillées au feu de bois, et vous tenez l'accord évident.
Le nom n'a rien d'anodin. Le Stump Jump, c'est une charrue inventée en Australie pour sauter par-dessus les souches et les racines coriaces des vieux terrains sans s'y briser, un hommage à l'ingéniosité des pionniers qui ont défriché ces sols.
Anecdote intéressante : l'étiquette imite un tableau d'examen de la vue, clin d'œil à l'inventeur de la charrue, qui souffrait des yeux et devait consulter sans cesse pour mettre au point sa machine. Un rouge de soif, charnu et abordable, à déboucher sans cérémonie sur un barbecue entre amis.
