Domaine Quinta de Lemos - Dona Santana "Branco"

Le domaine Quinta de Lemos, situé dans l'appellation du Dão, au Portugal, nous offre avec la cuvée Dona Santana Branco, sur le cépage d'Encruzado (Cousin du chardonnay) un vin qui dévoile l’âme de la région dans chaque gorgée. Imaginez un vin qui capte le vent léger des montagnes, les parfums des fleurs fraîches et des fruits mûrs. Dès le nez, ce Dona Santana Branco vous emporte avec des arômes d’agrumes, de litchi, de physalis, et une belle fraîcheur de pommes vertes, comme une brise en plein été.

En bouche, c’est une danse de fraîcheur et de minéralité qui se marie parfaitement avec un léger gras apporté par un passage en fûts (20%), apportant une texture ronde et généreuse. Les notes légèrement torréfiées s’intègrent harmonieusement, en finesse, donnant à ce vin une complexité agréable qui persiste jusqu'à une finale délicieusement agrumée.

Le Dona Santana Branco reflète le terroir exceptionnel du Dão, où le vin est une vraie expression de la tradition et de l’innovation, et chaque bouteille est comme un voyage sensoriel à travers les collines portugaises.

Anecdote intéressante : Le nom Dona Santana rend hommage à une figure historique locale, incarnant à la fois l’héritage et le charme intemporel de la région. Un vin qui, tout comme elle, combine élégance, force et générosité, à découvrir absolument.