Livre Fabrizio Bucella - Mon cours d'accord Mets & Vins

Trouver le bon vin sur le bon plat n'a rien d'un don réservé aux initiés : ça s'apprend. Fabrizio Bucella, professeur et grand vulgarisateur, en fait ici une méthode claire et vivante, « en 10 semaines chrono » (Dunod, 2019). De quoi ne plus jamais hésiter devant une carte ou un repas à préparer.

Le livre parfait pour qui reçoit souvent, ou en complément d'un coffret découverte.

Anecdote intéressante : Bucella dirige une école de dégustation et a l'art de rendre limpide ce que d'autres rendent compliqué.