Old Armenia Areni Noir - Haghtanak

Le plus vieux vin du monde n'est ni français ni italien. Il est arménien. Ce Old Armenia rassemble deux cépages autochtones du Caucase, l'areni noir et le haghtanak, sur une terre où la vigne est travaillée depuis des millénaires, à haute altitude et sur des sols volcaniques.

Le résultat est un rouge sec et plein. L'areni noir apporte ses fruits rouges et sa finesse, le haghtanak sa profondeur de fruits noirs, sa couleur grenat et ses notes d'épices et de cacao. C'est un vin de caractère, pensé pour des grillades, un agneau aux herbes ou des plats mijotés épicés comme on en sert dans tout le Caucase.

L'areni noir est l'un des plus anciens cépages cultivés au monde, natif de la région de Vayots Dzor. Le haghtanak, lui, est un croisement plus récent dont le nom signifie « victoire » en arménien : deux époques de l'histoire viticole réunies dans un même verre.

Anecdote intéressante : c'est en Arménie, dans la grotte d'Areni, qu'on a découvert la plus ancienne cave à vin connue, vieille de plus de six mille ans, avec son pressoir et ses cuves. Goûter ce vin, c'est boire un morceau de l'histoire même du vin.